那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後，我立刻跟老公分享相關照片，眼神透出期待的目光，以及我想要吃這個的語氣，我老公聽完，沒等我說完就笑著點頭，說：「買都買，趕快入手一包回來試試！」於是，我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨，好好犒賞自己，也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包，我第一眼就被它的「份量」給震撼到了！這薑母鴨的尺寸完全不手軟，鴨肉塊頭飽滿又扎實，讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了！光是看著這一大包滿滿的食材，就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是，裡頭不只有厚實的鴨肉，還能看到微微蝦黃的點綴，這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊！
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處，除了它的美味與便利吸引我之外，最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位，吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭，雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別，但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高，吃多了容易讓血脂飆升，對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留，這點總讓我有些顧慮。所以，踏輕選擇直接不加入鴨頭，讓人吃得更無負擔，也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子，它是淋巴和毒素容易累積的部位，儘管烹煮可以減少風險，但想到代謝廢物可能殘留，還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工，添加了大量鹽分和香料，吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位，真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股，它雖然脂香四溢，但其實是脂肪含量最高的部位之一，長期攝取容易導致肥胖和血脂異常，甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物，光是想到這些，我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除，讓湯頭和肉質的品質更純粹，吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起，選用優質鴨肉部位，讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多，就要看我老公下廚的英姿啦
說真的，鍋子已經是我們家最大的，還是裝不下，實在誇張的大，但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大，你要退冰後再煮啊，一整隻結凍去煮，要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了，以為這樣煮就可以了，結果我看了後面的說明，踏輕特別強調，退冰後，再將整隻鴨分解，再放到鍋子裡煮，看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊，結果我們把整隻鴨重新拿起來，放到砧板上，用菜刀慢慢剁，光是搞這隻鴨，就搞了40分鐘，重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊，不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦，終於把整隻鴨放進去了，這時候，薑母鴨的味道才真正的散發出來，實在太香了，當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時，香味瞬間四溢，讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖，那股溫暖又帶著微微辣感的薑香，細膩而不嗆，彷彿冬天裡的一把火，讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著，蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來，帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味，與薑母香交織在一起，完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間，鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中，帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重，而是多了一分自然的清甜與深邃的層次，讓人忍不住深吸一口氣，感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著，就能想像那一口湯頭滑入口中時，薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘，三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角，當然少不了一些完美搭配的配料，讓整體風味更上一層樓！我跟先生精心準備了這些必備的食材，讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一！放入滾燙的湯頭裡，吸飽了薑母鴨的湯汁後，入口帶著清甜的口感，完美中和了薑母與蝦黃的濃郁，吃起來爽口又解膩，讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感，放進鍋裡煮一下，就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡，讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後，外皮軟Q滑嫩，內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁，每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感，成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角！咬開後，肉餡的鮮香與湯頭結合，滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜，讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後，玉米筍是這鍋裡的點睛之筆，帶著清甜與脆口的口感，不僅增加了湯底的甘甜風味，也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配，每一種都吸飽了湯頭的精華，讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好，讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感！
吃火鍋啊，最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下，寒冷的夜晚，一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣，夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍；另一邊，吃著煮好的高麗菜，配合湯底的辛香與鮮甜，在家裡緩緩飄散，然後坐在沙發追劇，簡直太完美啦。
踏輕鍋物，就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間，卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜，以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸，還是週末的歡聚時光，踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離，讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前，享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧！選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧！
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃心得評價寒冷的天氣，最能讓人感到幸福的，莫過於和家人圍坐在一起，享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯，更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨，就是為這樣的小家庭幸福時光而生，讓你在家輕輕鬆鬆，也能煮出餐廳級的美味料理，讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包，從開封的那一刻起，就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿，光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香，微微的辛辣暖胃又暖心；而特別加入的蝦黃，將鮮美的海味巧妙地融入其中，讓湯頭更顯層次，喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味，不只是一道料理，更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物團購
對於忙碌的小家庭來說，踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材，也不用擔心料理技巧，只要將調理包放入鍋中加熱，讓湯底慢慢滾開，整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料：高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美，再加上玉米筍的脆口清甜，每一種都能完美吸附湯頭的精華，讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物料理包開箱
當大家圍坐在餐桌旁，熱氣騰騰的鍋物一口接著一口，孩子開心地夾著魚餃，邊笑邊說「好好吃！」；伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡，說著：「你最喜歡這個，快多吃一點！」這樣的畫面，簡單卻充滿溫馨，讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨，不只是單純的火鍋料理，而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物推薦清單
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨，讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸，還是平日裡的慰勞，只要有這鍋美味上桌，寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物，既省時又美味，讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物首選
這個冬天，別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光，讓家的味道變得更豐盛、更溫暖！現在就為小家庭準備這一鍋，開啟你們的幸福饗宴吧！踏輕蝦黃厚薑母鴨適合冬季鍋物
又是畢業季，總結獎勵多。獎品為何？值得探究。杭州一所中學舉辦的“惠賢學子”頒獎典禮上，把兩棵平淡無奇的青菜當作獎品，頒發給優秀學生。你沒有看錯，的確是兩棵青菜，上面還捆扎了一根紅繩，倒是醒目。其醒目還在于，這青菜主要寓意“淡雅樸素”和“一生清白”。 此舉引來如潮之議。筆者油然想起了《浮生六記》的作者——清代名士沈三白，他名為“三白”亦有深意： 一碟白蘿卜、一碗白米飯、一撮鹽。一生借此，同指“清白”。 時下講初心與使命，筆者以為，初心也在于清白。中華民族自古即有崇“清”傳統。屈原憂心忡忡得句“寧廉潔正直以自清乎”，意為以廉潔正直使自己保持清白；《梁書·武帝紀》言：“公揚清抑濁，官方有序，多士聿興。” 此“清”包含多種意思，若文之清冽，筆之清新，人之清淳，心之清直……主選項還指品行純潔、端正無污——清清白白為人。 因清而真，因儉而樸，因謙而虛，此“三因”簡直把國人對清白人格的追求寫透了，也把初心應屬清白，講得清清爽爽。 清白者，曰清簡，曰清心，曰源流清潔。一要清簡，筆者好有一比：清白“竹”自生儉樸葉，清白“菊”不能棲奢靡枝。清白，在一定意義上就是單純。單純的人，單純的事…… 再要清心，清心則少欲，即所謂“清者自清”。議此，應首取屈原“寧廉潔正直以自清乎”之要義，言之鑿鑿，告訴我們潔身自好殊為要也！宋代理學家周敦頤的“予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖”；元代畫家王冕的“不要人夸顏色好，只留清氣滿乾坤”；明代詩人于謙的“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間”，那亭亭立于淤泥之上的清荷，那笑對寒流，清氣滿滿的墨梅，那唯重清白存世的石灰，都堪稱老祖宗自比清白形象的寫真。 而今，尋找清白，尤須源流清潔。濟南趵突泉的“源清流潔”匾額，非康熙帝觸景生情，順筆之作。看了《康熙起居注》會發現，康熙曾多次說過類似的話。“源清則流潔”亦并非康熙首創，早在唐代王勃《上劉右相書》中，就有“源潔則流清，形端則影直”語。 讀此，“以‘清’為美，以‘白’為貴”8個大字如雷貫耳，諄諄告誡世人守住人性底線。清白，多純凈的一個詞語，不過，踐行難。一些以清白標榜的人，似乎也“江湖”起來，甚至“不識相”地跨界，知行合一才是關鍵。 有鑒于此，杭州這所中學以青菜為獎品，進行“青菜教育”，希望學子永遠都像青菜那樣清清白白，保持初心，淡雅樸素，實在值得激賞。 >>>更多美文：心情故事
王樸，王樸村也。郯城縣高峰頭鎮的一個村莊，離我的家鄉只有一條路，以一個被紙莎草包圍的大水王命名。它曾經是一個商業港口，在20世紀50年代之前曾繁榮過很長一段時間。現在，由于社區建設，原來的平房被很多建筑取代了。根據當地的條件，原來的王樸也被建成了一個所謂的濕地公園，這已經成為一個不同于其他社區的亮點。來到這里，使人模模糊糊地想起那個長滿蒲草的大汪塘。至于曾經繁華的商埠，已無蹤跡。然而，留下了一句口頭禪:“王樸的餃子——吃了就給錢，不吃就給錢”。它已經在方圓100英里或更遠的地方流傳，它也證明了過去的繁榮。 王樸的餃子——吃了就給錢。這句話，當地人早就耳熟能詳了。這個典故有很多版本解釋，聽起來有些牽強。我的家鄉離王樸村很近。因為王樸村很有名，所以我家鄉的人出去做生意的時候都叫自己王樸人。因此，我是廣義上的王樸人。即使對于這個流行的口頭禪，我也無法告訴她為什么。有人問起，我總是含糊其辭。 現在王樸村已經成為鎮政府的駐地，政府領導來接待的時候也會碰巧吃餃子，說吃是特色。事實上，為了降低復雜性，它簡化了接待，同時又不失好客。今天，我來鎮政府出差。午飯也是餃子。當我談到王樸餃子的口頭禪時，一位鎮領導解釋說。這聽起來可信，應該是真的—— 過去，王樸村是一個著名的商業港口。每次聚會，許多外國商人都想在街上的民房前擺攤。時間久了，攤位逐漸固定，擺攤的商人和沿街的居民之間形成了一種默契:每到年底，商人要主動給相應的居民寄點錢，表示對居民的感謝，有交攤費的意思，但不清楚。畢竟是圣人行走之地，羞于談錢。可見那個時代的民俗是這樣的。 大概是某一年的最后一次年度收藏。有一個家庭沒有收到商人的“擺攤費”。好像是最后一次年度收藏。不給錢就過去了，不好意思要錢。午餐結束，店主會給商人一碗熱騰騰的餃子，算是提醒。商人本來想“賴賬”，就裝作若無其事，說不餓，不肯收這碗餃子。匆忙中，店主說出了自己的初衷:“你吃，吃了要給錢，不吃了要給錢。”。 以前聽到這句話總以為是餃子錢，其實我要的是“擺攤費”！
飄飄灑灑的雪花，片片跌落人世，朵朵晶瑩透亮，不染塵埃。伸出手掌，一片落在掌心里，輕呵一口吻，它漸漸消融，漸漸消逝。 猶如美麗的生命，在歲月的磨洗中，慢慢地褪去了生命的顏色，回到了生命的最初。日日年年的摧殘，漸漸的耗費，也開端奔向生命的終結。 那個冬天，照舊大雪紛飛，比以往還要冷，冰冷的空氣讓人窒息。您永遠分開了我們，我無力的癱坐地上，難以接受的事實，壓的我喘不過氣。您的離去是我難以忘卻的痛，無法忘懷的傷。天堂的路太黑，愿您一路走好。 還是那個雪花翻飛的冬天，您牽著我的手，散步在紅裝素裹的庭院里，縱情的觀賞那滿園的傲雪紅梅，貪心地吮吸著沁人心脾的芳香。深呼吸一口吻，好冷啊！我將頭埋進您的懷里，您的手悄悄地撫摸著我不安分的發絲，溫順的拍去落在我身上的雪花。 您最喜歡看庭院那怒放的紅梅，喜歡梅不畏嚴寒的肉體，更喜歡“梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香”梅的謙遜品德。您希冀我做一株凌寒獨開的紅梅，不懼怕將來，即便再大的傷痛，都要英勇走下去。 寒梅花開時節，您說要永遠陪伴在我的身邊，看著我長大。花開莫離，我們一同看庭前花開花落到永遠。今年花開極盛，卻少了那份看花的心境，或許是您不在身邊的緣故。今年花開更勝去年紅，不知與誰同？ 雪，不屬于冬天，雪在冬天只是一種裝點，一種裝飾，一道稍縱即逝的景色。 流光容易把人拋，綠了芭蕉，紅了櫻桃。物是人非事事休，欲語淚先流。望著滿地的落蕊，捧起零落的花瓣，眼淚和著凄美的雪花一同飛舞。 生活永遠不會如你想象的那樣，生活是一場又一場的故事，結尾總是出人意料。 您還沒有完成您的諾言，隨著孤獨的花瓣飛向了那個悠遠的國度，成為我們的守護天使。紅梅落了，早春乍暖還寒，您走了，再也沒人修理那棵梅樹了。 斑駁的雪地上，仍然挺立的梅樹，花落枯萎，良莠不齊的樹干上掩蓋了皚皚白雪，顯得那么衰老，孤單，落寞。 有您的日子，天空總那么藍；有您的日子，即逝沒有翅膀，我的心也會翱翔；有您的日子，大地總那么廣大；有您的日子，我的世界里不再有雨天。 這些美妙隨那年的雪花一同落在人世，消融，消逝的無影無蹤。 村上春樹曾說“死，或許是生的另一種持續。”生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美。您固然分開了，光陰不老，卻永遠活在我們的心中。 梅花凋謝，您卻永遠活在我們的心中，像怒放在我心里的寒梅。潔白，純潔，不染纖塵，正如您的靈魂，深種我的記憶深處。帶著您的希冀，英勇向前飛。 聽聽早春花開的聲音，雪花輕揚的聲音，那是我對您深深的懷念。雪花啊，請把我的祝愿帶給爺爺，愿他在那個悠遠的世界里一切安好。 梅花雖落，您卻永存。飄落的雪花帶不走凝固的記憶，穿越時空進入不會老去的歲月。我學會了珍惜身邊的人，花落相惜，把握，常懷感恩之心看待每個人。 生命是一場早春的風雪，短暫卻美妙。花開莫離，花落相惜。珍惜這易逝的年華，好好愛身邊的親人。
楊花陌，李花落。槐花還恨風過。 桃花舞，戀情處，只怨夕陽暮。 梨花雨，出門去，芳草長亭別離。 杏花淚，鳥凄飛，此地待君歸。 ——作于2021年1月16日 譯文： 楊花開滿的小巷，李花落了一地。 凋零的槐花看著春風滿是怨恨之意。 桃花飛舞，落在戀情之處，只怨這夕陽如此燦爛，不知道人的情緒。 梨花若雨落，我們出門去，芳草萋萋，長亭外卻是別離。 杏花落著淚，鳥兒凄凄地飛，這個地方似乎都因你的離開而傷心，等待著你早日回來。 >>>更多美文：自創詩
ER188TWEWQ155W
踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭試吃評測 》鍋物湯底大解析，小家庭冬日聚餐的必備選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨適合戶外煮食 》冬日溫馨開鍋，小家庭晚餐的湯頭與料理提案踏輕蝦黃厚薑母鴨適合鍋物食材 》寒冬鍋物聚餐，簡單好煮的小家庭料理推薦
留言列表
